Want it? Work for it

Want it? Work for it

wtorek, 20 sierpnia 2013

Pomysł na: ciasto marchewkowe

Chcąc maksymalnie wykorzystać urlop na nadrabianie zaległości domowych i kuchennych (zwłaszcza!), postanowiłam połączyć przyjemne z pożytecznym i dogodzić Mężusiowi <3.
I tym sposobem narodził się pomysł upieczenia ciasta marchewkowego.
Trzeba było wykorzystać jakoś nadmiar marchewki zalegającej w lodówce ;)

CIASTO MARCHEWKOWE



Składniki:
  • 2 szklanki startej marchwi
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 szklanka oleju / oliwy
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka sody
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • orzechy laskowe, rodzynki, bakalie (do smaku)


Utarta marcheweczka


Dodane wszystkie składniki


Przed wymieszaniem


Ciasto przełożone do blachy

Przygotowanie:

Marchewki obieramy i ścieramy drobno na tarce. Ja użyłam 6 sztuk. Ucieramy olej z cukrem. Do tego wbijamy po jednym jajku, ciągle ucierając. Następnie dosypujemy kolejno mąkę proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Ciągle mieszając, dodajemy marchwi. Na koniec dodajemy bakalie do smaku. Ja zrobiłam ciasto bez dodatków.
Blaszkę smarujemy cienko masłem i posypujemy bułką tartą. Przelewamy do niej ciasto.
Pieczemy przez 45-60 minut (w zależności od piekarnika)  w temperaturze 180 C.

Moje wyszło tak:








SMACZNEGO ! 

7 komentarzy:

  1. Pysznie wygląda:-) muszę coś takiego zrobić, ale marchewki będę musiała trzeć..

    OdpowiedzUsuń
  2. super ! na pewno zrobię i to już nie długo, dziękuję za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciasto marchewkowe tak samo, jak i fasolowe są na mojej liście must have do zrobienia w wakacje i muszę się w końcu za nie zabrać :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Hej, mam prośbę. Mogłabyś dodać (w dowolnym miejscu na stronie) bannerek z linkiem do spisu fitblogerzy.blogspot.com, w którym jest Twój blog? Z góry dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ciasto jest pyszne, sama często robię:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Hej, mam prośbę... Mogłabyś dodać banner z linkiem do spisu fitblogerzy.blogspot.com, w którym jest Twój blog? Z góry dzięki, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń